2024年10月16日是第44个世界粮食日。“民以食为天，大米是刚需。看起来外观没差的大米，在口感、风味、营养等方面却是千差万别。一般我们日常吃的比较多得就是糯米、粳米、籼米。粳米用来煮饭、煲粥等，籼米用来做煲仔饭、炒饭等，糯米通常用来做糍粑、粽子等小吃”。10月16日上午，在益民菜市三瓦窑店内，成都益民集团下属成都粮食集团党委组织的“世界粮食日 工匠书屋行”活动正如火如荼的进行着。

活动现场，成粮集团“米袋子”党员志愿服务队向过往居民发放了“爱粮节粮 厉行节约”的倡议书以及爱粮节粮宣传册。在菜市书屋里，成都工匠李英琼正用通俗易懂的语言向参与活动的市民介绍如何识别大米、食用油好坏?如何做好家里的米油存储等生活小知识。现场还开展了节粮爱粮签名墙的活动，通过承诺践诺的方式让广大市民形成节约粮食拒绝浪费的思想自觉和行动自觉。

本次活动是成粮集团党委联合青白江区发改委、益民供应链党委和桂溪街道三瓦窑社区聚焦世界粮食日全球活动主题“粮安天下 共建更好生活 共创美好未来”，充分发挥成都工匠引领带动作用开展的首场节粮爱粮宣讲活动，也是成粮集团开展2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周系列活动之一。

“我没想到买菜的功夫就学到了那么多生活小知识,真是受益匪浅，以前家里的米老是长虫，听了这个讲座，我要按照科学的方法去储存大米了”。前来参加活动来自三瓦窑社区的XX 奶奶乐开了花。

接下来，成粮集团党委将深入开展世界粮食日和全国粮食周活动，用好集团民生服务窗口，运用群众喜闻乐见的方式，引导广大市民群众和家庭从自身做起，共同保障粮食安全，为端牢中国饭碗汇聚“成粮”力量。

【节粮储粮小妙招】

1、无氧储存法：选择真空包装，隔绝空气，大米耐储存，不发霉不长虫。

2、干燥避光保存，可防潮，还能防鼠害。

3、用米袋储存粮食，放一些干海带可有效防潮，同时放入花椒包可防止粮食生虫。

4、合理规划膳食，减少零食、零餐摄入，避免粮食浪费。

5、充分利用食材，并精确掌握食材用量，创造新口味，这样做出来的饭菜既美味可口也不浪费。

6、养成健康的用餐习惯，不偏食不挑食。

7、聚会点餐拒绝攀比，倡导光盘行动，如有剩余可打包随行。